Descripteurs
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UNESCO > 2 Science > 2.70 Biologie > Biochimie > Substance biochimique > Protéine
ProtéineSynonyme(s)ProtideVoir aussi |
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Le point sur les recherches menées pour produire des protéines grâce à deux techniques de fermentation : la méthode utilisée pour le lait ; la fermentation de biomasse pour un substitut de viande ; les limites.![]()
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Le point sur la résolution de la structure des protéines grâce à AlphaFold, une intelligence artificielle (IA) : retour sur l'arrivée de cet outil en 2021 ; les enjeux ; les solutions apportées ; l'avis des scientifiques sur ses capacités ; les [...]![]()
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Dans Visual Capitalist [presse canadienne], infographie illustrant les différentes sources quotidiennes de protéines par continent.![]()
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Interview de Demis Hassabis, cofondateur et PDG de l'entreprise DeepMind qui a mis au point le programme d'intelligence artificielle (IA) AlphFold : l'origine du programme AlphaFold, son succès pour déterminer la structure tridimensionnelle des [...]![]()
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Dans MIT Technology Review [presse américaine], point sur le résultat du programme d'intelligence artificielle (IA) de DeepMind, AlphaFold en matière de prédiction des protéines connues des scientifiques : la présentation d'AlfaFold en 2020 ; le[...]![]()
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Le point sur une recherche sur le rôle d'une protéine dans certaines maladies neurodégénératives : la présence de la protéine alpha-synucléine constatée dans trois pathologies ; son comportement ; les difficultés pour la modéliser ; la méthode u[...]![]()
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Michael Eisenstein, Auteur |Le point sur l'utilisation de l'intelligence artificielle (IA) pour déterminer la structure tridimensionnelle des protéines. Cas du programme Alphafold2 mis au point par la filiale de Google, Deepmind ; présentation des algorithmes utilisés ; so[...]![]()
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Pawet Jedynak, Auteur ; Piotr Grabarz, Auteur |Dans Tygodnik Powszechny [presse polonaise], extraits de l'enquête au sujet du traitement des déchets de kératine : les causes de la lenteur de la décomposition de la kératine ; le rôle des kératinases dans la décomposition de la kératine ; l'im[...]![]()
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Hervé Le Guyader, Auteur |Le point sur les recherches concernant l'histoire évolutive des cristallines, des protéines présentes dans le cristallin de l'oeil : leur rôle dans le cristallin, la découverte de cristallines dans d'autres tissus, les différentes fonctions de c[...]![]()
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Sarah Christoph, Auteur |Présentation des lauréats du prix Nobel 2018 de chimie, l'Américaine Frances H. Arnold, l'Américain George P. Smith et le Britannique Sir Gregory P. Winter : l'évolution dirigée pour sélectionner des enzymes performantes et isoler des anticorps [...]![]()
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Paul Shanda, Personne interviewée ; Aude Ganier, Intervieweur |Entretien avec le structuraliste Paul Schanda : définition, enjeux et techniques de la biologie structurale ; intérêt de la résonance magnétique nucléaire (RMN) pour l'étude du fonctionnement des protéines ; finalité du projet ERC "Starting Gran[...]![]()
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Robert Lee, Auteur ; Noam Cohen, Auteur |Le point sur le rôle prépondérant des récepteurs du goût amer dans les mécanismes de défense mis en place par le système immunitaire : les récepteurs du goût (appelés T2R) situés sur la langue, signaux d'alerte contre les substances toxiques ; l[...]![]()
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Marine Corniou, Auteur |Le point sur les découvertes en biologie moléculaire concernant les protéines fantômes : historique de la découverte de ces molécules cachées, le point sur leurs fonctions et leur production. Représentations infographiques : la fabrication de pr[...]![]()
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Roman Ikonicoff, Auteur |Le point en biologie sur des études concernant l'origine des virus et proposant une autre hypothèse que celle reconnue jusqu'alors (génétique) : explication de ces recherches basées sur l'analyse structurelle des protéines. Encadré : le nouvel a[...]![]()
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Sylvie Riou-Milliot, Auteur |Le point sur le rôle de la protéine alpha-synucléine dans le déclenchement de la maladie de Parkinson : l'importance de sa forme, les recherches menées, les enjeux.

