| Titre : | Poiscaille apporte de la fraîcheur à la petite pêche (2017) |
| Auteurs : | Sébastien Daycard-Heid, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Alternatives économiques (Quétigny) (371, septembre 2017) |
| Article en page(s) : | p.59 |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | entreprise commerciale/produit de la mer/écoconsommation |
| Résumé : | Présentation de l'entreprise française Poiscaille qui propose du poisson en circuit court : les origines du projet, le fonctionnement, le défi logistique, le respect d'une "pêche durable", les avantages pour les pêcheurs, le coût pour les consommateurs. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 42561 | Presse : SES | Périodique | CDI 1 | Presse : SES | Disponible |