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Jeanne Brugère-Picoux, Auteur |Point de vue d'un vétérinaire, en 2011, avançant des arguments en faveur de l'utilisation de farine d'origine animale pour l'alimentation des animaux, utilisation abandonnée en 1996, du fait de la crise sanitaire de l'encéphalopathie spongiforme[...]
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Noëlle Bons, Auteur ; Jeanne Brugère-Picoux, Auteur |Point de vue de chercheurs français. L'inoculation expérimentale est la seule méthode disponible pour évaluer le risque de transmission à l'homme du prion responsable de l'encéphalopathie spongiforme bovine : caractéristiques, origine et extensi[...]
