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Pierre-Henri Girard-Claudon, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur |Points de vue divergents de Bruno Parmentier, ingénieur spécialisé dans les questions alimentaires, et François Collart-Dutilleul, professeur spécialiste en sécurité alimentaire, sur l'efficacité des dispositifs de contrôle de la sécurité alimen[...]
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Michel Waintrop, Auteur ; Jean-Claude Bourbon, Auteur |Points de vue d'Andreas Rüdinger, chercheur associé à l'Institut du développement durable et des relations internationales (Iddri), et Philippe Waechter, chef économiste chez Ostrum Asset Management, sur la pertinence des aides du gouvernement p[...]
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Marine Lamoureux, Auteur ; Pierre Bienvault, Auteur ; Michel Waintrop |Dossier consacré à l'alimentation des Français. La prise en compte de la condition animale dans l'acte d'achat. Les conséquences pour la santé d'une alimentation riche en sucres et les risques d'addiction. L'évolution des comportements en matièr[...]
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Florence Pagneux, Auteur ; Michel Waintrop, Auteur |Dossier consacré au projet de l'aéroport de Notre-Dame-des-Landes, en Loire-Altantique. La genèse du projet dans les années 1960, les années de bataille entre partisans et opposants. Les points de vue des partisans et opposants de Notre-Dame-des[...]
