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Vahé Ter Minassian, Auteur |Dossier consacré aux matériaux identifiés comme "critiques" par la communauté européenne en raison de leur nécessité pour beaucoup de filières industrielles et des difficultés d'approvisionnement. Programmes de recherche mis en oeuvre par le CEA[...]![]()
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Dans Maka (006, 05/2008)Découverte d'une biomolécule organique dans l'espace, à l'intérieur d'une condensation de gaz chaud dans la région de Sagittarius B2. Présentation des recherches de molécules dans l'espace interstellaire par les scientifiques de l'institut Max P[...]![]()
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Les résultats les plus récents de la discipline nommée "Gastronomie moléculaire", discipline dont l'auteur est l'inventeur et qui intéresse les physico-chimistes, les cuisiniers et les gastronomes.