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Titre :
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Une question de santé (2016)
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Auteurs :
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Serge Hercberg, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Textes et documents pour la classe (1975) (1102, 01/03/2016)
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Article en page(s) :
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p.58-62
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Note générale
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Bibliographie, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Maladie de la nutrition
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Mots-clés :
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hygiène alimentaire/cancer/maladie cardio-vasculaire
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Résumé :
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Présentation du lien entre nutrition et maladies chroniques : rôle des facteurs nutritionnels dans les cancers, maladies cardiovasculaires et maladies métaboliques comme l'hypertension artérielle, l'obésité, le diabète. Encadré : présentation de l'étude épidémiologique NutriNet-santé.
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Nature du document :
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Article de périodique
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