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UNESCO > 2 Science > 2.70 Biologie > Biochimie > Substance biochimique > Vitamine
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Interview de Roger Bouillon, endocrinologue, sur les recherches concernant la supplémentation en vitamine D : les études américaines récentes relativisant les bénéfices pour la santé d'une supplémentation en vitamine D, les risques pour la santé[...]
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Le point sur les recherches concernant les bienfaits d'une supplémentation en vitamine D sur la santé : le rôle essentiel de la vitamine D pour l'organisme ; les sources naturelles de vitamine D ; les études à l'origine de l'engouement pour une [...]
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Kurt-Martin Mayer, Auteur |Enquête sur le besoin ou non des compléments alimentaires et point sur la vitamine D : son utilité pour le corps humain et l'importance des compléments en vitamine D pour certaines catégories de la population.
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Afsané Sabouhi, Auteur |Analyse d'idées reçues sur les vitamines.
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Pierre Kaldy, Auteur |Annonce sur le rôle de la vitamine D dans le cancer du sein : le résultat de différentes études ; le constat d'un manque chez les femmes malades ; les hypothèses sur l'action antitumorale ; les attentes.
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Sophie Cousin, Auteur |Historique de la découverte et de l'utilisation des vitamines et de leur fabrication industrielle : caractéristiques, rôle et intérêt des vitamines ; point sur un marché très rentable.
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Sophie Cousin, Auteur |Indispensables à la vie, ces substances ont acquis dans notre esprit un statut de potion magique.
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Patricia Chairopoulos, Auteur |Enquête, en 2011, sur les bienfaits de la vitamine D. Essentielle pour consolider le squelette, protéger du cancer, des maladies cardio-vasculaires et des pathologies neurovégétatives. Encadré : témoignage d'un chercheur.
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Luz Tavera-Mendoza, Auteur ; John White, Auteur |Le point, en 2008, sur les recherches relatives à la vitamine D. Mécanismes biochimiques de l'utilisation de la vitamine D par l'organisme. Expériences montrant les effets bénéfiques de la vitamine D contre le cancer, les virus et les maladies a[...]
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Tableau synthétique des principales vitamines : leur rôle sur la santé et les sources dans l'alimentation.
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Olivier James, Auteur |Comptes rendus d'équipes françaises et américaines en 2005, sur l'importance de l'acide rétinoïque dans la symétrie de l'aspect extérieur des vertébrés. Définition de cet acide. Les expériences. Point sur la somitogénèse. Encadré : le lien entre[...]
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Thierry Souccar, Auteur |Contre-enquête sur l'étude SUVIMAX qui préconise la consommation des fruits et légumes pour lutter contre le cancer : quels sont les antioxydants SUVIMAX (vitamines et enzymes), comparatif des apports capsules-fruits et légumes, les limites de l[...]
