Griffon Michel.
« Vers une septième révolution agricole »
in Problèmes économiques (Paris), 3080 (05/01/2014), p.60-63.
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Titre :
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Vers une septième révolution agricole (2013)
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Auteurs :
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Michel Griffon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Problèmes économiques (Paris) (3080, 05/01/2014)
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Article en page(s) :
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p.60-63
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Note générale
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Article paru dans la revue Projet n°332 de janvier 2013, non reproduit dans son intégralité.
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Langues de la publication :
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Français
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Résumé :
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Point sur l'agriculture et les ressources alimentaires dans le monde. Histoire de la 6e révolution agricole dans les années 1930 aux Etats-unis. La hausse des rendements grâce à la mécanisation. La contestation de l'agriculture intensive dans les années 1970. Le développement de l'agriculture biologique. Le rôle des politiques publiques dans la mutation nécessaire de la production agricole face au changement climatique et au respect de l'environnement.
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Nature du document :
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Article de périodique
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