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Titre :
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Le nouveau visage de l'agriculture dans le monde (2012)
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Auteurs :
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Bertrand Hervieu, Auteur ;
François Purseigle, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Problèmes économiques (Paris) (3038, 29/02/2012)
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Article en page(s) :
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p.53-56
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Note générale
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Article paru dans Paysans 330 de 10/2011 reproduit dans son intégralité.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Entreprise agricole
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Mots-clés :
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entreprise multinationale/agriculteur exploitant
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Résumé :
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Analyse, en 2011, des différentes structures agricoles. Les exploitations agricoles familiales en Europe et aux Etats-Unis ; les holdings familiaux ; l'agriculture de firme ; l'agriculture de firme financière assurée par des multinationales comme au Brésil ou en Europe du Nord ; les firmes d'Etat chargées d'assurer la sécurité alimentaire. Les conséquences sociales du phénomène d'agriculture de firme : le développement d'agriculture de subsistance et de travailleurs agricoles précaires, les populations non prises en compte dans les politiques agricoles.
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Nature du document :
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Article de périodique
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