| Titre : | Nouilles à la découpe (2014) |
| Auteurs : | Jue Liu, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Planète Chinois (19, mars 2014) |
| Article en page(s) : | p.36-37 |
| Note générale | Lexique. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Céréale [UNESCO] Chine |
| Mots-clés : | recette culinaire |
| Résumé : | Présentation d'une recette culinaire chinoise accommodant des nouilles râpées, aliment traditionnel de la province du Shanxi. Production de céréales, technique de fabrication et de préparation des nouilles. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 26726 | Espace langues : Langues anciennes ; Autres langues | Périodique | CDI 1 | Espace langues : Langues anciennes ; Autres langues | Disponible |