« Et la bière fut... »
in Planète Chinois, 017 (09/2013), p.32-33.
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Titre :
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Et la bière fut... (2013)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Planète Chinois (017, 09/2013)
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Article en page(s) :
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p.32-33
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Note générale
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Lexique.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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bière/restauration commerciale/pratique culturelle/Pékin : Chine
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Résumé :
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Point sur le goût des Chinois pour la bière qui s'est affirmé depuis les années 1980, sur leurs pratiques culturelles de consommation, et sur les principaux débits de boissons réputés de Beijing (Pékin). Qualités gustatives et teneur en alcool de bières occidentales et de bières chinoises. Marché de la bière dans l'économie chinoise.
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Nature du document :
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Article de périodique
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