| Titre : | La solution vient en mangeant (2021) |
| Auteurs : | Eve Conant, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | National geographic (Ed. française) (264, 09/2021) |
| Article en page(s) : | p.32-33 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] États-Unis |
| Mots-clés : | espèce envahissante/régime alimentaire/écoconsommation |
| Résumé : | Présentation du mouvement invasivore qui combine une logique culinaire et écologique en proposant de cuisiner des espèces invasives (ragondin, rascasse volante, carpe, kudzu, sanglier) se reproduisant de façon agressive dans certains milieux naturels aux Etats-Unis. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 54444 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |