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Résumé :
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Le point sur l'efficacité des politiques publiques pour la transition vers une agriculture biologique. Retour historique sur la politique de soutien à l'agriculture biologique depuis les années 1990 : objectifs, développement et valeur ; acteurs des politiques de soutien, fonctionnement, atouts et limites ; place de la filière bio dans l'agriculture française : rendements, revenus ; limite de la politique de soutien au bio par rapport aux objectifs : faiblesse des aides à la conversion et au maintien, moindre développement des industries de transformation, objectifs et avenir.
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