Wilcke Nils.
« Les coopératives alimentaires font leur retour »
in Les Dossiers d'Alternatives Economiques, 014 (06/2018), p.31-33.
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Titre :
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Les coopératives alimentaires font leur retour (2018)
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Auteurs :
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Nils Wilcke, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les Dossiers d'Alternatives Economiques (014, 06/2018)
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Article en page(s) :
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p.31-33
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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société coopérative/ESS (économie sociale et solidaire)
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Résumé :
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Le point sur le développement des supermarchés coopératifs en France, en 2018 : la promotion d'un type de consommation écologique et solidaire ; l'exemple de plusieurs coopératives alimentaires en France et leur fonctionnement. Encadré : les boulangeries solidaires.
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Nature du document :
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Article de périodique
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