| Titre : | Manger bon, manger juste (2017) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Dossiers d'Alternatives Economiques (012, 12/2017) |
| Article en page(s) : | p.56-68 |
| Note générale | Bibliographie, graphiques, lexique. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Produit agricole |
| Mots-clés : | transition écologique/système de culture |
| Résumé : | Le point sur les pratiques agricoles et les pratiques alimentaires à développer dans le cadre de la transition écologique : critique du modèle de l'agriculture intensive aux impacts négatifs sur l'environnement et la santé ; enjeu du scénario Afterres 2050 pour la modification de notre régime alimentaire ; réflexion sur les conditions d'une politique agricole et alimentaire cohérente et sur le développement d'une agriculture urbaine ; intérêt de l'alimentation locale issue de circuits courts et actions mises en oeuvre ou à développer pour structurer les filières. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 50309 | Presse : SES | Périodique | CDI 1 | Presse : SES | Disponible |