Estival Laurence.
« Comment mettre fin à la crise du lait ? »
in Les Dossiers d'Alternatives Economiques, 011 (09/2017), p.80-81.
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Titre :
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Comment mettre fin à la crise du lait ? (2017)
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Auteurs :
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Laurence Estival, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les Dossiers d'Alternatives Economiques (011, 09/2017)
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Article en page(s) :
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p.80-81
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Lait
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Mots-clés :
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industrie agroalimentaire/crise économique
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Résumé :
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Le point sur la crise de l'industrie du lait : les raisons de cette crise et de sa durée malgré l'aide de l'Union européenne et de l'Etat français ; la diminution des exportations notamment vers la Chine ; la part de l'industrie laitière dans le secteur agroalimentaire français.
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Nature du document :
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Article de périodique
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