« Comprendre l'économie : la filière bio »
in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), 174 (avril 2015), p.19.
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Titre :
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Comprendre l'économie : la filière bio (2015)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (174, avril 2015)
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Article en page(s) :
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p.19
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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alimentation (nutrition)/aliment biologique
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Résumé :
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Schéma commenté présentant les différents intervenants et leur rôle dans la filière bio : les agriculteurs, les importateurs, les préparateurs, les distributeurs et les consommateurs. Données chiffrées : la part du bio en % des ventes par type de produit en 2013.
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Nature du document :
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Article de périodique
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