|
Titre :
|
Devenez maître d'hôtel (2006)
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998) (083, 03/2006)
|
|
Article en page(s) :
|
p.15
|
|
Note générale
|
Bibliographie, webographie.
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Mots-clés :
|
métier : hôtellerie et restauration/France/2000-
|
|
Résumé :
|
Présentation, en France en 2006, du métier de maître d'hôtel : en quoi consiste ce métier du service, la formation, les qualités nécessaires et le salaire. Des métiers proches.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
