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L'exode urbain des classes populaires et la précarité en milieu rural : le regain démographique des campagnes ; les difficultés d'emploi et de logement ; l'absence de transports et services publics ; l'exemple de Ganges dans le département de l'[...]
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L'endettement des agriculteurs : le rôle de la banque du Crédit Agricole depuis 1923 ; les premières sociétés de crédit à la fin du 19e siècle ; la généralisation de l'achat à crédit depuis les années 1960 ; le soutien aux innovations techniques[...]
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Gatien Elie, Auteur |Les questions de sécurité alimentaire en France : les cas concrets d'insécurité alimentaire ; l'importance de la production agricole et des déchets ; la multiplication des scandales sanitaires ; les aliments ultratransformés et les effets sur la[...]
