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Martin Ivernel, Directeur de publication ; Matthieu Lecoutre, Directeur de publication | Hatier | 2020
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Martin Ivernel, Directeur de publication ; Matthieu Lecoutre, Directeur de publication | Hatier | 2020
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Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule. Le vin s'enracine en France au Moyen Age : il est alors de toutes les tables. A l'époque[...]
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Martin Ivernel, Directeur de publication ; Matthieu Lecoutre, Directeur de publication | Hatier | 2019
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Matthieu Lecoutre, Auteur |Etude consacrée à une enquête sur l'alcoolisation en France, menée par l'Ined (Institut national d'études démographiques) en 1948 : les diverses mesures antialcooliques à la fin du 19e siècle, la reconnaissance de la dangerosité des boissons dis[...]
