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Titre : La Science et la vie (Paris), 1194. - 03/2017
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/03/2017

Dépouillements

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L'atlas secret de l'Univers : cap sur les 7 lieux les plus mystérieux du cosmos

Article : texte imprimé

L'atlas secret de l'Univers : cap sur les 7 lieux les plus mystérieux du cosmos

Mathilde Fontez, Auteur ; Benoît Rey, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Dossier consacré aux 7 lieux les plus mystérieux de l'Univers (description, explication et caractéristiques) : une galaxie composée de matière noire dans la constellation de la chevelure de Bérénice ; le coeur flamboyant de la nébuleuse du Crabe[...]
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ADN : voici à quoi il ressemble vraiment

Article : texte imprimé

ADN : voici à quoi il ressemble vraiment

Lionel Cavicchioli, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Présentation de recherches en génétique relatives à l'observation en 3D de l'ADN (ou chromatine) à l'intérieur des cellules : description de l'image de microscopie reconstituée, constatations suite à l'observation, perspectives dans le traitemen[...]
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Il y a 20 000 ans, l'homme dégradait déjà la nature

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Il y a 20 000 ans, l'homme dégradait déjà la nature

Thomas Cavaillé-Fol, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Présentation des découvertes en paléontologie sur l'impact de nos ancêtres préhistoriques sur l'environnement : hypothèses scientifiques, état des forêts, conséquences de la pratique des incendies de forêt. Infographie : hypothèses concernant l'[...]
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Découverte du mésentère : mais combien d'organes avons-nous finalement ?

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Découverte du mésentère : mais combien d'organes avons-nous finalement ?

Alexandra Pihen, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Point sur les recherches en anatomie concernant le statut d'organe du mésentère (membrane intestinale) : définition d'un organe, problème de référencement des organes, la différence entre organe et viscère, le cas du mésentère. Infographie : org[...]
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Contes de fées : leur origine révélée par la génétique

Article : texte imprimé

Contes de fées : leur origine révélée par la génétique

Vincent Nouyrigat, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Le point sur les apports des outils issus de la biologie évolutive (notamment de la phylogénie) à l’étude de l'origine des contes et des mythes : l’étude des relations de parenté entre les différentes versions d’un récit, l’exemple du "Petit Cha[...]
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EmDrive : le moteur spatial qui rend fou

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EmDrive : le moteur spatial qui rend fou

Muriel Valin, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Le point sur les innovations technologiques en matière de voyage spatial avec le moteur EmDrive, un propulseur basé sur les micro-ondes : le projet, le fonctionnement de ces innovations, les travaux menés et les tests, les perspectives. Infograp[...]
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Moorea 2.0 : bienvenue sur la première île virtuelle

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Moorea 2.0 : bienvenue sur la première île virtuelle

Elsa Abdoun, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Le point sur le projet Moorea 2.0 consistant en la simulation d'une île virtuelle : présentation et objectifs du projet, avantage du modèle Moorea, perspectives. Infographie : l'avatar tridimensionnel de Moorea ; les différentes caractéristiques[...]
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Saucisses, frites, mayonnaise... La science réinvente les produits allégés

Article : texte imprimé

Saucisses, frites, mayonnaise... La science réinvente les produits allégés

Simon Devos, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1194, 03/2017)
Le point en chimie alimentaire sur les aliments allégés industriels et panorama des aliments modifiés chimiquement : saucisses sèches au potassium, frites à l'infrarouge, fromages à la saumure moins salée, muffins à double émulsion, mayonnaise à[...]
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41039 Presse scientifique Périodique CDI 1 Presse scientifique Disponible
1191 -
12/2016
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02/2017
1194 -
03/2017
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04/2017
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05/2017
1197 -
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