Benz Bruno.
« La domestication du maïs »
in La Recherche (Paris. 1970), 348 (12/2001), p.25-29.
|
Titre :
|
La domestication du maïs (2001)
|
|
Auteurs :
|
Bruno Benz, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
La Recherche (Paris. 1970) (348, 12/2001)
|
|
Article en page(s) :
|
p.25-29
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Mots-clés :
|
maïs : céréale
|
|
Résumé :
|
Controverse. Si l'origine géographique du maïs fixée en Mésoamérique fait consensus, son origine génétique divise la communauté scientifique. L'auteur et certains chercheurs soutiennent que la téosinte, une plante fourragère a été domestiquée et transformée en maïs il y a plus de 6000 ans. D'autres pensent que le maïs moderne provient d'une ancienne variété morphologiquement identique.
|
|
Nature du document :
|
Article de périodique
|
