Dessert Sylvie, Etien Sandrine.
« Anatomie du goût »
in La Recherche (Paris. 1970), 443 (07/2010), p.52-53.
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Titre :
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Anatomie du goût (2010)
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Auteurs :
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Sylvie Dessert, Auteur ;
Sandrine Etien, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Recherche (Paris. 1970) (443, 07/2010)
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Article en page(s) :
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p.52-53
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Anatomie
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Mots-clés :
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sens du goût/sens de l'odorat
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Résumé :
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Schémas des différents organes du système gustatif et du système olfactif mis en jeu dans la perception du goût. Anatomie de la langue et des papilles chez l'homme.
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Nature du document :
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Article de périodique
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