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Titre :
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L'odorat (2006)
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Auteurs :
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Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur ;
Patrick MacLeod, Auteur ;
André Holley, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Recherche (Paris. 1970) (393, 01/2006)
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Article en page(s) :
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p.91-94
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Note générale
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Bibliographie, webographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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odorat/perception olfactive
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Résumé :
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Point, en 2006, sur l'odorat : odorat et animal ; rôle de l'odorat ; mécanisme de perception de l'odeur ; molécule odorante ; sensibilité olfactive ; rôle de la culture dans la perception d'une odeur ; évolution de l'odorat chez l'embryon et le nouveau né ; perte de l'odorat ; nez artificiel. Encadré : du nez au bulbe olfactif.
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Nature du document :
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Article de périodique
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