| Titre : | Les premiers crémiers au Néolithique (2003) |
| Auteurs : | Martine Regert, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Recherche (Paris. 1970) (364, 05/2003) |
| Article en page(s) : | p.48-49 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Lait [UNESCO] Néolithique |
| Résumé : | L'analyse chimique des résidus organiques absorbés sur les parois de fragments de poteries provenant de sites préhistoriques anglais, révèle que l'utilisation de produits laitiers a commencé très tôt, en même temps que l'élevage. Bibliographie. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 25288 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |