Cauwe Caroline.
« Flavigny, berceau des bonbons à l'anis »
in L'Eléphant (Paris), 037 (01/2022), p.46-49.
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Titre :
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Flavigny, berceau des bonbons à l'anis (2022)
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Auteurs :
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Caroline Cauwe, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Eléphant (Paris) (037, 01/2022)
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Article en page(s) :
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p.46-49
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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monastère/horticulture
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Résumé :
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Retour sur l'histoire de la fabrication des bonbons à l'anis à l'abbaye de Flavigny en Côte-d'Or : l'implantation de la culture de l'anis vert sous Jules César, la construction de l'abbaye, la reconnaissance royale, succès d'une entreprise familiale, entre histoire et modernité.
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Nature du document :
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Article de périodique
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