Augris Etienne.
« 9 moments qui ont façonné la Bourgogne »
in L'Eléphant (Paris), 014 (04/2016), p.126-143.
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Titre :
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9 moments qui ont façonné la Bourgogne (2016)
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Auteurs :
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Etienne Augris, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Eléphant (Paris) (014, 04/2016)
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Article en page(s) :
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p.126-143
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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Bourgogne : province/région Bourgogne/étude historique
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Résumé :
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Dossier consacré aux particularismes de l'histoire et de la culture de la région de la Bourgogne, lors de sa réunification avec la Franche-Comté. Présentation de neuf étapes constitutives de son histoire. VI-V° siècle avant JC : des Celtes aux Gallo-Romains. 5e-6e siècle : domination et royaume des Burgondes. 10e-12e siècle : rayonnement religieux et intellectuel autour des abbayes. 1361-1477 : apogée du "Grand-Duché d'Occident". 16e-17e siècle : rattachement de la Comté au royaume de France. 17e-18e siècle : essor et prestige du vignoble bourguignon. Industrialisation au 19e siècle. Géographie économique, sociale et politique du 20e siècle et défis de la fusion avec la Franche-Comté en 2016. Entretien avec l'historien Jérôme Loiseau sur les enjeux historiques et géographiques de la grande Région Bourgogne-Franche-Comté. Retour sur l'histoire et la notoriété gastronomique des fromages de Bourgogne.
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Nature du document :
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Article de périodique
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