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Résumé :
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Dossier consacré à la consigne en verre pour le réemploi dans le secteur des boissons, dans le respect de la loi antigaspillage : les expérimentations sur le réemploi des bouteilles et bocaux en verre dans les enseignes alimentaires ; les modalités de la loi antigaspillage pour une économie circulaire de 2020 ; les objectifs de réduction, recyclage de la matière et de réutilisation, ou réemploi, des emballages plastiques ; la modification de la logique économique ; l'usage de la consigne dans les cafés, hôtels et restaurants ; les enjeux d'une structuration à l'échelle industrielle et nationale ; les avantages économiques et environnementaux du réemploi ; les pratiques individuelles de certaines marques ; les différents enjeux entre zones urbaines et rurales ; les réflexions autour du montant de la consigne ; le défi de l'acceptabilité par la population ; les questions autour de la consigne pour le recyclage du plastique. Entretien avec l'historien Nicolas Marty sur l'essor et le déclin de la consigne dans les années 1950 : les conditions de la naissance de la consignation des bouteilles en verre au 19e siècle ; sa généralisation dans les années 1930 en Allemagne puis dans le reste de l'Europe ; les enjeux économiques ; la marginalisation du système en 1950 avec l'arrivée des emballages à usage unique ; l'état de la consignation en 2025. Infographie. Le point sur le recyclage des déchets ménagers plastiques : l'augmentation des emballages plastiques mis sur le marché entre 2018 et 2021 ; les pollutions des mers et des sols par les microplastiques ; les enjeux, méthodes et limites du recyclage du plastique ; le concept de "décyclage" ; le défi de la réduction de production de plastique.
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