Peterson Richard A.
« Le passage à des goûts omnivores : notions, faits et perspectives »
in IDEES - CNDP, 147 (03/2007), p.54-65.
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Titre :
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Le passage à des goûts omnivores : notions, faits et perspectives (2007)
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Auteurs :
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Richard A. Peterson, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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IDEES - CNDP (147, 03/2007)
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Article en page(s) :
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p.54-65
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Note générale
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Bibliographie.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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pratique culturelle/2000-
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Résumé :
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Analyse, en 2007, du concept d'omnivorité : les goûts et pratiques culturels diversifiés. La répartition des omnivores dans l'espace et le temps. Les raisons de la croissance de l'omnivorité.
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