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Auteur Jean-Pierre Brun

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Commerçants et artisans de Pompéi

Article : texte imprimé

Commerçants et artisans de Pompéi

Jean-Pierre Brun, Auteur |
Dans Pour la science. Dossier (088, 07/2015)
Analyse de la place occupée par les artisans dans la cité de Pompéi grâce à des fouilles archéologiques cherchant à savoir quelle était la vie des artisans et quelles techniques ils utilisaient. Exemples de vies d'artisans aux statuts variés à t[...]
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Les fortunes de la roue à eau

Article : texte imprimé

Les fortunes de la roue à eau

Jean-Pierre Brun, Auteur |
Dans Pour la science. Dossier (088, 07/2015)
Données archéologiques sur la capacité à concevoir et à propager une innovation technique dans une société sans média et esclavagiste, comme l'illustrent les vestiges des moulins à eau et des meules dans l'Empire romain. Comment l'archéologie co[...]
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Disponible
Du vin pour tous

Article : texte imprimé

Du vin pour tous

Jean-Pierre Brun, Auteur |
Dans Pour la science. Dossier (088, 07/2015)
Données concernant la production et la consommation de vin dans la Rome antique provenant de textes anciens, de représentations iconographiques et de vestiges archéologiques. Description de la reconstitution d'une cave et d'un pressoir romain da[...]
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La reconnaissance au travail

Article : texte imprimé

La reconnaissance au travail

Jean-Pierre Brun, Auteur |
Dans Les Grands dossiers des sciences humaines (012, 09/2008)
Etude, en 2008, en management des organisations sur les formes individuelles et collectives de reconnaissance au travail : approche théorique de la reconnaissance et définitions des conceptions existentielles, comportementales, subjectives et ét[...]
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Le vin des Romains

Article : texte imprimé

Le vin des Romains

Jean-Pierre Brun, Auteur |
Dans Pour la science (307, 05/2003)
Des fouilles archéologiques réalisées en Italie ont révélé les techniques viticoles élaborées par les Romains. La culture de la vigne était très répandue, les types de pressage divers selon les époques, la vinification réalisée en amphores de te[...]
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