|
Titre :
|
Atlas de l'agriculture : Mieux nourrir le monde
|
|
Auteurs :
|
Jean-Paul Charvet, Auteur ;
Claire Levasseur, Cartographe
|
|
Type de document :
|
document cartographique imprimé
|
|
Mention d'édition :
|
Quatrième édition
|
|
Éditeur
|
Paris : Éditions Autrement, 2023
|
|
Collection
|
Atlas
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-08-041627-8
|
|
Format :
|
95 pages / cartes en coul., graph. / 25 cm
|
|
Note générale
|
Bibliographie pages 92-93. Glossaire
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche)
|
|
Mots-clés :
|
agriculture/produit agricole/industrie agroalimentaire
|
|
Résumé :
|
Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée, alors que les écosystèmes sont déséquilibrés par le réchauffement climatique et que le coût de l'énergie s'envole : comment nourrir les populations, tout en préservant l'environnement ? Quel est l'avenir des petites exploitations face à l'agriculture industrielle ? Quelle est la place des agricultures nouvelles (biologique, permaculture, agriculture urbaine ? Quel est le rôle des grandes puissances agricoles comme la Chine, l'Inde, le Brésil, les Etats-Unis et l'Union Européenne ?
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
atlas
|
