Brunton John.
« Belleville, la Babel de Paname »
in Courrier international. Hors-série, 104 (12/2024), p.24-25.
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Titre :
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Belleville, la Babel de Paname (2024)
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Auteurs :
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John Brunton
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international. Hors-série (104, 12/2024)
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Article en page(s) :
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p.24-25
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Chine
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Mots-clés :
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gastronomie/quartier urbain/Paris
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Résumé :
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Dans South China Morning Post [presse hongkongaise], extraits du reportage sur la popularité de la cuisine chinoise dans le quartier de Belleville, à Paris : l'histoire du quartier de Belleville ; la vie nocturne ; la multi-ethnicité de Belleville ; le rôle de l'association Chinois de France ; l'engouement pour la cuisine chinoise dans le quartier ; les lieux plaisants du quartier. Carte.
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Nature du document :
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Article de périodique
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