| Titre : | Demain, un monde sans chocolat ? (2024) |
| Auteurs : | Delphine Leclercq |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (086, 11/2024) |
| Article en page(s) : | p.41-44 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Commerce international |
| Mots-clés : | cacao (graine)/chocolat |
| Résumé : | Point sur le marché international du chocolat, de son exploitation à sa commercialisation, et ses limites. Carte 1 : retour sur les origines et la diffusion du chocolat. Panorama central : géoéconomie mondiale du chocolat (pays producteur, port de transit, évolution du prix de 1960 à 2024, évolution de la production de fèves de cacao depuis 1960...) Infographie 2 : les grandes entreprises du chocolat en 2021 (celles de négoces et de transformation et les marques de revente). |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 57591 | Presse : HGGSP | Périodique | CDI 1 | Presse : HGGSP | Disponible |