| Titre : | La permaculture de Sepp Holzer : "l'agriculteur rebelle" d'Autriche |
| Auteurs : | Sepp Holzer, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Marsac : Éd. Imagine un colibri, 2011 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9537344-1-6 |
| Format : | 220 p. |
| Note générale | La couv. porte en plus : "guide pratique pour jardins et productions agricoles diversifiées" |
| Langues de la publication : | Français |
| Langues originales : | Allemand |
| Index. décimale : | 635 (Produits des jardins) |
| Mots-clés : | permaculture |
| Résumé : |
La permaculture des régions montagneuses et des situations difficiles ! Observer et comprendre : Chaque situation doit d'abord être observée, testée et comprise, afin d'apporter les modifications nécessaires. Dans l'une des régions les plus froides d'Autriche, des techniques de culture en terrasse et sur butte, l'installation d'étangs (pisciculture) et de pièges à chaleur, la sélection de variétés de plantes et d'animaux d'élevage, ... ont profondément transformé la situation, créant un niveau de production inattendu. Créer des partenariats avec la nature: Que ce soit l'utilisation astucieuse des cochons pour préparer le sol ou l'utilisation de familles de plantes pour enrichir le sol, bien des solutions existent pour réduire la charge de travail de l'agriculteur tout en produisant des denrées de haute qualité, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques, que ce soit en plaine ou en montagne. Diversifier ses productions: l'agriculteur peut s'adapter aux aléas climatiques, grâce à une grande diversité de productions : légumes, fruits, champignons, poissons, boeufs, cochons, céréales... Sepp Hoizer a créé l'une des fermes en permaculture les plus importantes et les plus réussies d'Europe. Permaculteur et pédagogue engagé, il aime partager sa riche expérience d'homme de terrain. C'est ce qu'il a souhaité faire avec cet ouvrage. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8659 | 635 | Livre | CDI 1 | Documentaires : 600 Sciences appliquées | Disponible |