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Titre :
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Kyoto : l'esprit du Japon (2018)
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Auteurs :
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Jean-Christophe Servant, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (469, 03/2018)
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Article en page(s) :
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p.56-91
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Note générale
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Cartes, guide pratique.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Bouddhisme
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Mots-clés :
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spiritualité/shintoïsme/personnalité religieuse/temple : édifice/Kyoto : Japon
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Résumé :
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Dossier consacré à Kyoto, au Japon. Reportage photographique. Le religieux dans la vie japonaise : tolérance et diversité religieuses ; présentation de moines et de prêtres bouddhistes zen ou shintoïstes et de leurs sanctuaires. Analyse du jardin sec du monastère Ryoan-Ji. Proposition de balades autour de Kyoto. Encadré : le chef Toshio Tanahashi et son approche de la cuisine, notamment le "Shojin-Ryori" ; recette du "gomadofu" (tofu de sésame).
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Nature du document :
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Article de périodique
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