Tétart Frank.
« Cartes chocolatées ! »
in Carto, 026 (11/2014), p.76-77.
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Titre :
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Cartes chocolatées ! (2014)
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Auteurs :
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Frank Tétart, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Carto (026, 11/2014)
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Article en page(s) :
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p.76-77
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Note générale
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Statistiques.
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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étude géopolitique/chocolat
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Résumé :
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Le point sur la géopolitique du chocolat : l'histoire du cacaoyer et de la consommation du chocolat, la fracture entre le Nord importateur et le Sud producteur, la place spécifique de la Suisse, un produit source de conflits. Cartes : producteurs et importateurs de cacao ; les quatre plus grandes entreprises chocolatières au monde en 2010.
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Nature du document :
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Article de périodique
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