Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Claire Lamine, Auteur |Analyse de la consommation de produits biologiques en France : son importance quantitative et sa répartition entre consommateurs exclusifs et occasionnels ; ses déclencheurs ; ses causes. Encadré : les circuits de commercialisation de l'alimenta[...]
Article : texte imprimé
Sophie Dubuisson-Quellier, Auteur ; Claire Lamine, Auteur |Analyse, en 2004, de l'approvisionnement auprès d'une association pour le maintien d'une agriculture paysanne (AMAP) comme un engagement politique : fonctionnement de ce type d'échange commercial, garanties de revenu pour le producteur et de qua[...]
