Brown Jessica.
« Belgian chocolate is under threat »
in Vocable (English ed.), 785 (20/09/2018), p.21-22.
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Titre :
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Belgian chocolate is under threat (2018)
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Auteurs :
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Jessica Brown, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (English ed.) (785, 20/09/2018)
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Article en page(s) :
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p.21-22
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Langues de la publication :
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Anglais
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Descripteurs
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[UNESCO] Belgique
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Mots-clés :
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chocolat/industrie agroalimentaire
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Résumé :
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Le point sur les menaces qui pèsent sur le chocolat belge : le rachat de nombreuses chocolateries belges par des entreprises étrangères ; leur impact sur l’offre de ces chocolateries et sur la localisation de la fabrication ; la qualité et la composition des chocolats belges.
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Nature du document :
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Article de périodique
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