| Titre : | Hawaiian food is flourishing... in Utah? (2018) |
| Auteurs : | Priya Krishna, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (English ed.) (781, 14/06/2018) |
| Article en page(s) : | p.21-22 |
| Langues de la publication : | Anglais |
| Mots-clés : | chef d'entreprise/restauration (gestion de restaurant)/Etats-Unis : Ouest |
| Résumé : | Reportage dans l'Utah, aux Etats-Unis, sur le succès des fondateurs de la chaîne de restaurants hawaïenne Mo'Bettahs, qui attire notamment une clientèle de Mormons. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 50752 | Espace langues : Anglais | Périodique | CDI 1 | Espace langues : Anglais | Disponible |