| Titre : | Découverte (Paris. 1999), 445. - 04/2024 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2024 |
Dépouillements
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Le point sur les facteurs d'un manger sain : la composition d'un aliment ; le rôle de la mastication et de la matrice d'un aliment ; le problème des calories dites vides et des aliments transformés ; l'indicateur Nutri-Score et l'indice NOVA ; l[...]
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Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 57252 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |
