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Titre :
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Mit Laib und Seele (2016)
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Auteurs :
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Gabriele Gugetzer, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (Deutsche Ausg.) (729, 23/06/2016)
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Article en page(s) :
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p.12-13
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Langues de la publication :
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Allemand
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Mots-clés :
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pain/boulangerie : technique
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Résumé :
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Présentation de la fabrication du pain avec des produits de qualité pour lui redonner toutes ses vertus gustatives, nutritionnelles et lutter contre une mauvaise alimentation : valorisation de ce produit et des artisans boulanger et meunier.
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Nature du document :
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Article de périodique
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