Witzmann Erich.
« Gerbraut mit der Energie der Sonne »
in Vocable (Deutsche Ausg.), 725 (28/04/2016), p.30-31.
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Titre :
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Gerbraut mit der Energie der Sonne (2016)
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Auteurs :
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Erich Witzmann, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (Deutsche Ausg.) (725, 28/04/2016)
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Article en page(s) :
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p.30-31
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Langues de la publication :
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Allemand
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Descripteurs
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[UNESCO] Énergie solaire
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Mots-clés :
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bière/brassage : technique
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Résumé :
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Présentation de l'utilisation de l'énergie solaire pour le brassage du malt dans la fabrication de la bière : le projet européen "Solar Brew" ; l'étude pour une fabrication plus écologique.
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Nature du document :
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Article de périodique
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