Fumey Gilles, Espolador Leitao Ana Leticia.
« La faim dans le monde, une malédiction ? »
in Sciences humaines (Auxerre), 358 (05/2023), p.19-23.
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Titre :
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La faim dans le monde, une malédiction ? (2023)
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Auteurs :
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Gilles Fumey ;
Ana Leticia Espolador Leitao
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (358, 05/2023)
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Article en page(s) :
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p.19-23
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Sécurité alimentaire
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Résumé :
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Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de la faim absolue conceptualisée par Josué de Castro.
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Nature du document :
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Article de périodique
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