Lardellier Pascal.
« Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? »
in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013), p.54-55.
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Titre :
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Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? (2013)
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Auteurs :
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Pascal Lardellier, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (251, 08/2013)
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Article en page(s) :
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p.54-55
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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émission de télévision/préparation des repas
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Résumé :
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Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès.
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Nature du document :
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Article de périodique
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