Buisine Maud.
« Alimentation : des emballages à fleur de peau »
in Euréka, 037 (11/1998), p.60-61 :.
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Titre :
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Alimentation : des emballages à fleur de peau (1998)
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Auteurs :
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Maud Buisine, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Euréka (037, 11/1998)
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Article en page(s) :
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p.60-61 :
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] Aliment
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Mots-clés :
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conditionnement/1990-
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Résumé :
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Des emballages naturels comestibles sous forme de minces pellicules protègent la plupart des aliments que nous consommons. Exemples de protection par la cire, les extraits d'algues et l'amidon.
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Nature du document :
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Article de périodique
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