| Titre : | De l'art de brasser la bière (1997) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Euréka (019, 05/1997) |
| Article en page(s) : | 58 et 59 : |
| Langues de la publication : | Français |
| Mots-clés : | bière |
| Résumé : | Les techniques de fabrication de la bière : un processus biochimique complexe. |
| Nature du document : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 16659 | Presse scientifique | Périodique | CDI 1 | Presse scientifique | Disponible |